Azienda Agricola Tosi Marino
Descrizione Azienda
Azienda agricola fondata da Tosi Marino nel 1992, situata nel comune di Varallo Sesia, in Località Balangera. La produzione si basa sul caseificio aziendale per la produzione di formaggi caprini e bovini. Possibilità di acquisto, in base al periodo dell’anno, sia nel punto vendita sia in Alpeggio.
Peculiarità Aziendale
L'Azienda agricola Tosi Marino, oltre all'attività ordinaria in località Balangera, si trasferisce negli Alpeggi di Boccioleto nel periodo estivo, precisamente in zona Oraccio, Laghetti e Piane Grandi dai 1500 a i 2000 metri di altezza. La transumanza a piedi ha una durata di circa 7 ore di cammino con un totale di oltre 100 capi tra capre, mucche e muli.
Caratteristiche Produttive
Una particolarità dell'Azienda riguarda la produzione dei capretti valsesiani, genuini al 100%, poiché nutriti solo con latte naturale, senza l'utilizzo di polveri o componenti aggiunti.
| Prodotto | Quantità/anno | Inizio Produzione | Fine Produzione |
|---|---|---|---|
| Toma valsesiana | 200 Forme mensili | Gennaio | Dicembre |
| Latte fresco in bottiglia | 4500 Tomini mensili | Aprile | Ottobre |
| Caprino valsesiano | 60 Forme mensili | Aprile | Ottobre |
| Latte fresco in bottiglia | 200 Forme mensili | Aprile | Ottobre |
| Burro Monterosa | 80 Panetti mensili | Gennaio | Dicembre |
| Toma d' alpeggio | 120 Forme mensili | Giugno | Ottobre |
| Caprino d' alpeggio | 100 Forme mensili | Giugno | Ottobre |
| Latte fresco in bottiglia | 80 Kg per periodo | Aprile | Ottobre |
| Carne bovina | 1 capo annuo | Gennaio | Dicembre |
| Capretto valsesiano | 70 capi annui | Marzo | Aprile |
Sede Legale Azienda
- Indirizzo: Località Balangera 19
- CAP: 13019
- Città: Varallo Sesia
- Provincia: VC
- Navigazione: Clicca qui per navigare
Info
- Telefono: 3482658414, 3474882534
- E-Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Alpe Oraccio
L'Alpeggio, raggiungibile da Fervento Comune di Boccioleto, è utilizzato nei mesi estivi dall'anno 2000 dall'azienda Tosi Marino, per la produzione e il pascolo incontaminato dei propri capi di bestiame. Questa fantastica location nella splendida Valsesia assicura una qualità e un'eccellenza di produzione naturale e a Km 0.
Indirizzo
- Località Oraccio
- Navigazione: Clicca qui per navigare
- Città: Fervento - Boccioleto
- CAP: 13022
- Provincia: VC
Info
- Codice Fiscale: TSOMRN65L31L669A
- P.IVA: 01611490028
Azienda Agricola Tosi Marino
Indirizzo
- Indirizzo: Località Balangera
- Città: Varallo Sesia
- CAP: 13019
- Provincia: VC
Info
- Telefono: 3482658414
